Acido α-Lipoico MATRIS®: controllo del rilascio e bioaccessibilità tecnologicamente guidata
Introduzione L’Acido α-Lipoico (ALA) è uno degli ingredienti più rilevanti nel panorama nutraceutico contemporaneo, grazie al suo ruolo centrale nel metabolismo energetico cellulare e alla sua attività antiossidante ad ampio spettro. Il suo impiego è […]










